A receita de hoje é um lanche rápido, prático e saudável. Como as crepiocas estão na moda, decidi fazer a minha com banana e canela, a pedir um bom café de acompanhamento. Espero que gostem.
CREPIOCA DE BANANA
INGREDIENTES
1 Ovo
2 colheres de Sopa de Taipoca
1 Banana esmagada
PREPARAÇÃO
Numa tigela misturar todos os ingredientes até se obter uma mistura homogénea.
Aquecer uma frigideira anti-aderente e pincelar com um pouco de óleo de côco.
Colocar a mistura na frigideira e espalhar com a ajuda de uma colher.
Quando a massa estiver cozinhada, cortar 1 banana e colocar no centro, com o mel e a canela.
Fechar e servir ainda quente.
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